nextCIGAR Journal
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放慢步伐:如何去享受一根雪茄 + 三個抽茄小提示
你可以做些什麼來確保能好好享受你的雪茄當中的所有潛力? 「如果你是要真正享受抽茄,那是值得你花時間去慢慢點燃它,並且正確點燃它。」實際上抽煙的時候也發現了同樣的道理。 享受雪茄以一種放鬆的方式來花費一些「我」的珍貴時間,雖然這並非我的老本行。但是,當我真正享受到這些時,自己也開始付出了意想不到的收益:就像我沒有吞下蘇格蘭威士忌一樣,我不急於抽雪茄; 所以我建議你花點時間來品味吧。我敢打賭,你會發現,你認為許多雪茄一些不是很好及和不真實的炒作,實際上它會呈現出一種全新的味道來豐富生活。 有兩種錯誤的方式會撕裂您和您的味覺,且令優質的雪茄變得弊大於利? 首先,這是關於抽茄的時間。也許你會發現,你可以在30分鐘內抽完一根雪茄、甚或更短,很多你最近感筧到雪茄都有苦味。要么這可能是一個跡象,你抽太猛了、太快了。如果這件事發生在你身上,請放慢速度。先考慮評估要花多久時間抽一根雪茄,一個好的經驗法則就是要耐心,大概一分鐘左右吸一口雪茄。它可以讓雪茄緩慢一點點的燃燒,讓你的感官吸收雪茄製造商混合的口味和香味。且額外獎勵:因減少抽吸次數也可以幫助更加容易控制濃郁口感的雪茄。 抽雪茄過快可能會過早地把茄心燒焦、並引起灰味或苦味。而當你在更合理的時間內把它記錄下來,這熱量不會破壞你的煙、甚或你的味蕾。 第一個提示 除了留意多久抽完一根雪茄,亦要嘗試在抽茄同時把雪茄轉動一下雪茄。總是只抽同一側的雪茄會導致燃燒不均勻。通過轉動雪茄,熱量能更均勻地分佈在整根雪茄的燃點表面以產生更好的燃燒,並且風味會得到明顯改善。 雖然坐著抽一根以上的雪茄沒有任何問題,這是值得注意的是,讓你的味覺休息一下,所以請注意準備點燃下一根雪茄次的速度,別經常一根接一根地抽。另一個好的經驗法則是:就像所謂的俗言游泳過後不要吃東西(儘管它已被揭穿無關緊要),它在這裡亦適用;在準備下一支雪茄之前稍微等待至少30分鐘是一個不錯的主意。請抽出一點時間來點飲料。以涼爽清爽的東西來清潔你的味覺,如水果或清淡的小吃。這些都有助於防止你的味蕾混亂。因為即使第一支的雪茄味道很好,但如果沒有暫稍放鬆呼吸,就緊接投入第二根雪茄的煙霧,這樣會使緊接下來的雪茄味道「消失」。 第二個提示 即使是專業人士亦會為雪茄品嚐途中作個短休。當測試新的調混時,雪茄製造商需要抽一打雪茄的情況亦並不罕見或不合理,而且這種情況亦不止一次。但雪茄大師知道感官需要暫停休息,他們會利用需要幾分鐘時間的作個短休,以飲料清洗口感,所以他們的味蕾不會混亂。 你想要得到一個意想不到關於因慢抽雪茄的好處?來聽聽你的錢包。假如你每天下午抽五支雪茄,每支25美元,這值錢己經是普遍優質的雪茄值格。接著慢下來、調整自己步伐,並嘗試以一根丘吉爾雪茄以90分鐘來享受。現在你一個下午將降低到只享用三根雪茄,這樣你便能可能真的嚐到了他們的全部。你仍然可以由每一根雪茄的煙霧裏獲得最大的收益,但是現在你正在省掉買一盒雪茄的金錢,但你始終仍如常地享受著日常雪茄。 第三個提示 挑選合適的大小的雪茄來去享受。遇上時間不夠?去一個較小環徑或較短尺寸的雪茄,而不是強行去抽一個6×60的大尺寸。碰上一個需要殺時間的晚上時光?那就跳過那小雪茄,挑些大尺寸的,但要緩慢來抽,這並非比賽沒有人為了贏得了勝利而需要趕場。 放鬆自己,這樣抽雪茄會有很大有差別、甚麼是巨大的差異。 你將可獲得一個豐富,強大和美味的雪茄體驗,或只是個「不在乎」的經驗... 但我想,你當然應該是屬於前者。當下次需要點燃雪茄時,嘗試享受所有的雪茄當中所包含的意義。請放鬆、放慢步伐。還會有更多的抽雪茄的享受時光。
七件你絕對不會看到真正雪茄客做的事
正如任何雪茄愛好者會告訴你的,雪茄是一種嗜好,不是一種習慣。亦會像任何嗜好一樣,有正確的方法與錯誤的方式來表達這一點。 錯誤一:期待兩支雪茄會完全相同。 高級雪茄是一種由農作物製成的手工產品。由於藉使用煙草的種類、雪茄製成過程、選用了怎樣的混合物都會發生很多變化,幾乎不可能100%確定地預測一支雪茄會帶來如何的表現。真正的雪茄愛好者知道這一點,並擁抱這些小小的變化。你也應該如是。 錯誤二:認為雪茄的風味每年都會在變化,就像葡萄酒般。 雪茄是一個非古董文化產業, 這意味著雪茄製造商試圖確保他們的雪茄產品每年的味道都是一樣的。 他們利用補充和修補他們的煙草混合物,總是試圖確保混合物保持相同的口味,同時亦考慮到大自然氣侯變化。 隨著時間的推移,雪茄模型的味道會改變,但速度很慢。 這個差距在短期內可以忽略不計。 錯誤三:把雪茄用嘴含著並保持在口裏。 雪茄不是需要“咬牙切齒”的東西,它應該握在你的手中,然後伸到你的嘴巴上吸啜,再把它們拉下來,掛在你的手指之間。 這也有助於雪茄燃點時起冷卻作用,所以你不會浪費任何珍貴的煙草。 錯誤四:以酒精飲料蘸雪茄。 酒的味道會破壞雪茄的味道,使明顯並非與雪茄製造商的預計。 錯誤五:局限及維持於僅抽一種品牌或類型的雪茄。 當然,你可以有你的心愛首選品牌。但是,不要讓一些錯誤的品牌意識或對特定品牌的忠誠,妨礙令你去嘗試多種不同雪茄的機會。 擁有有10到12種不同類型和品牌的雪茄是任何一位認真的雪茄客的共同偉大目標。 錯誤六:抽煙,其他人都在吸煙。 不要只是抽煙一樣的吸食雪茄,重要的是你要與其他重要的人在一起。 你最好向周圍的專家詢問你可能會喜歡什麽,...
輕柔的觸感:手捲雪茄
“對於雪茄愛好者,所謂的藝術天材重點就其手中的觸感” 一個藝術家的天才從創意來源錯綜複雜流動,然而,人們始終佔主導地位。這可能是攝影師的眼睛,畫家的願景,作家的心靈,音樂家的耳朵或舞者的輕柔肌肉。創造的起源,然而,往往是無形的,鑑賞家只能體驗了藝術家長期致力於努力的高潮成果。雪茄,像許多名作,顯然簡單化 ── 一堆煙草卷成一起,然後點燃和抽煙。一根雪茄似乎是非常簡單的起源,將吸煙的行轉化成為無心的消遣,吸煙者維護關於藝術性和技能的複雜組合產生它的一個純真。然而,一個雪茄不僅僅是一個技術熟練的工人的平凡的零件組裝; 這亦是誰靠自己的雙手開拓簡單的快樂了,屬於堅實工匠們的禮物。對於雪茄愛好者的藝術天才就在於手中的觸感。 雪茄製作的魔法實際上開始在田野和烤房中展開。這個奧秘涉及土壤的選擇、種子的類型和收穫的時間,以及如何使煙葉於倉庫中處於最佳狀態,與大自然如何合作。除了天氣之外,這人在每一個選擇中扮演不同的角色。他的專業觸覺在這領域中至關重要,特別是在收穫時,把煙葉包裝及處理成適合的部份時,控制影響葉片價值的最小瑕疵。乾燥的長度,將葉子堆放成捆包用於發酵,發酵的持續時間和強度都是關鍵要素,所有的選擇都是這位雪茄大師創作屬於其藝術的權利。即使在倉庫裡,看到煙草的負責人忽略溫度計,並將其手臂進入蒸的堆棧的葉子中並不罕見。 一旦固化和發酵,煙草便會進行醇化。煙葉會被包裹在粗麻布或儲存在巨大的盒子裡,於廣闊的控溫倉庫中長達兩年,甚至更長時間。一旦準備就緒,把一堆煙葉轉型成為雪茄煙草的決定幾乎完全依賴於人手的觸摸和感覺。葉子被分類成為包裹和“套”,所以他們變得柔軟,並準備操作,滋潤著樹葉的技術。一些工廠使用一種技術,其中葉子被沐浴在細霧水中;其他人使用極高濕度的巨大房間。葉子通常提前一天準備。 之後,他們被裝箱,葉子將被整理,無論是在機器的幫助下,還是通過工人精簡地將樹莖處理只選取葉子的中間部份。而葉子將依其強度或煙草類型作出分類整理。主管或混制師會將準備用作雪茄中使用的葉片作確切比例整理,通常將葉子放置在不同的盒子中,然後放在卷煙師的桌上。煙葉的數量將按照卷煙師將按照他們那一天需制作雪茄的需要而發派。根據不同的工廠,有一些雪茄會由同一位卷煙師從頭到尾所製成;一個很好的卷煙師在這個設置上可以每天捲製100到150雪茄。 在其他工廠,會出現兩個生產者的組合,一位製作茄心/粘合劑的工人與卷煙師組合,再加上一位負責茄衣包裹到雪茄上;在這種情況下,一個團隊每天可以製作250到300支雪茄,若是小尺寸的雪茄甚至更多。 這一堆是由雪茄製造者創造的,將三到四個不同的葉子混合在一起,將它們壓在他們的手中,把茄葉折疊卷制形成圓柱體,留下一條狹窄的通道,穿過雪茄的中心,確保雪茄留有正確的引子; 在一些工廠,製造商將填充物放置在稱為Temsco的機器滾筒輔助工具中,就像一般煙菸捲式滾動裝置。然後施加粘合劑,無論是使用上機器還是全手工卷製的雪茄。最後都會放置於木製模具中,那帶有近似所製造的雪茄的尺寸和直徑的凹槽形式。把模具填充之後,將形式的上半部分放置在其上,並將模具制利用手動液壓機作壓制,通常壓制30至45分鐘,模具間隔四分之一圈,以防止煙草脊形成半模遇見。在此刻,一些工廠也把雪茄放在一台特殊的機器上,把空氣吹過雪茄,及檢查雪茄是否具適當通風。 然後模具轉到卷煙師手上,外包裝茄葉繞著雪茄捲起。在每一步,雪茄製造商會使用雙手檢查茄葉,使其鬆散,鬆散,整理成一致。若發現有任何缺陷的都會迅速移除。當雪茄幾乎完成時,卷煙師會為雪茄加上雪茄帽於其頭部或稱為吸煙端。這帽子通常是在雪茄捲製之前,從葉片上切下的一片煙葉。在另一種技術中,是利用茄衣邊卷製成突出端而形成一個帽子,稱為襟翼或旗幟。一旦雪茄完成,製造商將其放在他的卷煙桌上,由主管親手檢查雪茄,他作把關管制檢查,抽起那些懷疑不合格的過輕或過重的任何雪茄。在一些工廠,會把一串五十支雪茄作一組,一起稱重;如果重量比預定量不同,通常是幾克,那麼這組所有的五十支雪茄都要重新回到卷煙師那重造。 雪茄捲製完成後,會被放置於醇化房間內,至少保持21天。這樣就可以使煙草“結婚”,或者混合併獲得平衡。一些公司在出貨前將雪茄長達六個月以上。 一旦完成醇化,雪茄就會被帶到其它桌子上。他們將被手工分成一組二十五支,並將放進同一個盒子內。這挑選過程需要對顏色有敏銳眼睛,因為可能有多達20個輕微但不同深淺顏色變化。如果分揀師發現有當中有任何可見的缺陷,例如裂縫或瑕疵,分揀師也可以抽起另外處理。然後將雪茄裝入由紙板或西班牙雪松製成的盒子(取決於包裝風格,有些雪茄會被額外包裹於玻璃紙中),密封並運輸。 另一隻手撫摸雪茄的包裝應該是吸煙者,所謂的藝術天材重點就其手中的觸感。 資料來源: https://www.cigaraficionado.com/article/a-gentle-touch-hand-rolling-cigars-7307
關於雪茄最常見的十個FAQ
這沒有特定的順序,這裡有十個關於抽雪茄的最常見問題與解答。如果你是新來的雪茄新手,你會發現能從中得到各種無價的實用資訊,如果你已經抽茄多年的老手,你可能從中學到一些以前沒有考慮留意的事情。 我的雪茄過濕了我可以做什麼來恢復加濕器到最佳條件?雪茄可以救回來嗎? 在大多數情況下,雪茄可以拯救回來。過度加濕是一個問題,特別是在夏季或更暖,更悶熱的氣候中盛行。但是有辦法能解決的,並能確保您的雪茄保濕盒全年保持最佳狀況。 將雪松木條加入到雪茄保濕盒中,你可以在一般盒裝雪茄的包裝盒裏找到,它們有助於保持最佳的水分含量。 在雪茄保濕盒的底部放一條或兩條,中層放一條和最上面層放一條,隨著雪松木吸收保濕盒的額外水分,您將看到保濕盒內的濕度讀數下降。只要關注雪茄狀態,依情況加入或取出雪松,直到達到所需的濕度。 請注意有一件不應該做的一事,就是將雪茄保濕器的蓋子持繼打開過久,這可能會導致保濕盒內部的濕度有大幅波動,並且令雪茄由短時間內由過濕的雪茄,變成過於乾燥的雪茄。另一件需要考慮的是您的雪茄保濕盒中的雪茄數量;如果你有一個非常大的雪茄保濕盒卻只貯存了少量的雪茄,雪茄可能會過量吸收多於其本身所需要的濕度。 通常我會使用斷頭台款式的雪茄剪,但最近考慮換成一個較時尚的楔形雪茄剪。這有什麼區別,會不會很容易令我的雪茄做成損壞? 楔形刀是幾十年前被設計出來,當時的雪茄平均環徑比今天更薄。他們的目的是用作打開一個更大的開口來引導煙霧,這是考慮用於Lonsdales和Coronas的設計,一般來說的雪茄如Robustos也是適用的。作為基本的剪雪茄規則,我們喜歡斷頭台,因為用楔形切割機切割的雪茄可能會因為其斜角開口而引致焦油堆積,而且與直切的斷頭台剪相比,楔形切割機很容易於切割是不夠准確,使用時可能要冒著損壞雪茄的風險。 還有些第三種類型的雪茄刀具已經變得流行的像子彈或噴槍,雪茄刀具。這種類型的刀具皆是在雪茄的頭部形成一個圓形的孔,它們也有其缺點。首先,很容易刺穿雪茄太深,就像在雪茄頭部創建了一個燒焦的隧道。此外,與楔形雪茄剪一樣,雪茄頭上留下的開口讓焦油在抽茄者的嘴巴附近聚集,這樣會改變或弄髒雪茄原來的味道。 我注意到在幾支雪茄上了一種粉狀物質。這是什麼,需要怎樣處理? 如果那粉狀物質具有發白色,並且可以很容易地從雪茄上除掉而不留下殘留物,請不要害怕。在這種情況下,這稱之為“開花”的狀態,這是雪茄從煙草固有的一些油中出現的自然事件。在吸煙之前,只需把他們抹掉即可。 然而,如果那些粉狀物質是帶藍綠色,並且於將其清除時,在茄衣上會留下污漬,那麼雪茄就是由於存貯問題而發霉的受害者。發霉經常是由於高溫和高濕度引起的,所以請保持貯存環璄於溫濕度,接近最佳的華氏70度溫度/ 70%濕度,這樣將能有效避免這個問題。另外,發霉可能是由於加濕裝置中使用的並非蒸餾水,所以請留意你的保濕器正在使用了什麼樣的水。 偶爾,我的一些雪茄會發現一個個小洞,我還看到一些小昆蟲爬在我的濕度計上。我該怎麼辦? 在潮濕中發現的而最具破壞性的問題之一就是雪茄蟲,因為它們可以於雪茄中迅速繁殖,難以對抗。 雪茄蟲的幼蟲是非常微型的,其蟲卵存在於天然的煙葉中,儘管製造商的極力控制及努力,市面上的雪茄中仍經常發現它們蹤影。一旦溫度達到華氏72度或以上,雪茄蟲使可以孵化;他們會由雪茄中爬出來,並在雪茄上蛀出一個又一個的小圓孔。 但是可以通過保持對您的保濕盒的溫度來作警惕,或者通過在您的濕度計中安裝甲蟲陷阱來對抗它們。此外,可以通過凍結雪茄,以低溫殺雪茄蟲及其幼蟲。只要把帶有雪茄蟲的雪茄放到冷藏冰箱里冰三天,然後把雪茄放進冰箱裡一天。經過冷凍雪茄的,請注意需要緩慢地回暖及適應加濕,以免雪茄上的茄衣因大幅度的溫差及濕度而破裂。 您偶爾會遇到的其他蟲子,小而白色的昆蟲是木蟎,通常是由一個新鮮的木盒子裝雪茄的雪茄盒中帶來的結果。好消息是,這些蟎蟲不會傷害雪茄,而且它們的壽命不足並不以威脅及會嚴重損壞到您的雪茄保濕器。 我的煙草商賣我一些箱壓型的雪茄。為什麼製造商這樣做?與捲成圓型的雪茄相比這些箱壓型的雪茄抽起來有其麼不同嗎? 箱壓型是一種風格的決定,它也不會比捲成圓型的雪茄更好或更差。許多人喜歡這款箱壓型雪茄的感覺,一些廠家感覺箱壓型可以糾正一些潛在的捲制缺陷。但是,您是否喜歡這種雪茄風格,是一種審美的決定。是否經箱壓對雪茄的質量沒有任何意義,也有人從不抽這款雪茄。...
如何拯救乾雪茄
若處於潮濕欠佳的環境條件,保存不當很容易令雪茄會變得乾燥。但首先,你怎麼知道怎樣分辨你的雪茄是否屬於乾? 雪茄的重量比原本的要輕 整根雪茄感覺比之前更緊緻 抽茄時感覺吸啜會不順,但並非因為雪茄本身捲製過緊引致 雪茄看來有點陳舊,聞起來帶穢土的味道 雪茄上有裂縫 您也可以通過利用手指捏住雪茄的觸感來驗證這些東西。如果像木棍那樣堅硬的感覺,那麼也許是由於太乾燥,令菸草中的水份及天然油份蒸發了。 如果您的雪茄符合以上所述任何描述,那麼這些雪茄絕對處於危險狀態。但是,若這些的雪茄還同時符合以下條件,那麼恐怕這己經太遲了,這些雪茄己經死掉,可以把它丟棄。 如果雪茄上有裂縫,並且己經損壞到達至茄心填充物部份。 雪茄上的天然油份己經完全蒸發。 如果還沒到這二個最壞的情況,那麼您的雪茄仍然幸運地有一個重新機會。請記住,這將是一個漫長的過程,可能需要幾個星期甚至幾個月。雖然需要相當一段時間來把雪茄補救重新養好,這是一個值得您投入時間來處理的過程,因為乾雪茄的味道會起變化,味道變得如像污垢一樣。在某些情況下,甚至可能由於雪茄變得太緊,影響了享受抽雪茄的感覺。 現在,我們開始有關拯救雪茄的正確步驟。 首先,你需要有一個桌面式保濕盒,取出保濕盒內部的東西。 拿一條毛巾,使用蒸餾水把它弄潤濕。這種情況下,請不要使用自來水。 使用濕毛巾把保濕盒的內壁擦拭乾淨。在這樣做的關鍵原因是為了避免可能出現的錯誤及或預防發霉的措施。 使用濕毛巾,以蒸餾水為雪茄保濕盒的調濕部分濕潤。確保它不會過濕,否則會令雪茄過度濕潤,導致雪茄膨脹速度太快,這樣會破壞雪茄的茄衣。 然後,調濕器應該恢復到最佳的平衡70度濕度。保存在裡面的雪茄也應該在幾週左右的時間內會恢復到最佳濕度,時間長短取決於雪茄環徑及長短尺寸。 最後,檢查一下雪茄是否己經拯救成功,以手指輕力擠壓看。如果還是太硬了那麼應該放回保濕盒中繼續進行這個拯救過程。如果它受力後有點壓扁,看起來變得飽滿,那麼代表您已經成功拯救了這根雪茄! 希望您能藉助我們協助下,把那些受到捐壞的雪茄拯救回來。如果你覺得這文章有幫助,也許你可以把這篇文章與人這篇文章,以令更多人受益。...
雪茄的簡要概述
或許你已經於電影、電視節目甚至黑幫小說的封面看過。那些大老闆 - 不管他是毒梟、黑手黨,還是富豪商家,或是首席執行官,都總愛抽上一根大雪茄,而不是香煙。他們極之喜歡它,那個緊湊的大煙霧和煙葉。但是,為何雪茄會如此珍貴,且為什麼經常與財富和商業接上關聯? 簡單的說,雪茄是由一大堆乾燥、經發酵的煙草所捲制。一端用以點燃火,另一端則是用以吸啜煙霧令其進口口腔的開口。雪茄煙是特別的:它的味道比用於普通香煙的煙草更加豐富和深刻。這樣的煙草種植在熱帶國家,巴西,古巴,洪都拉斯和墨西哥領先。古巴雪茄,特別是被認為是最好的品種,儘管專家認為,以尼加拉瓜和洪都拉斯的雪茄都能很容易與強大的古巴對抗。 雪茄曾經是極為昂貴,通常被限制於舉行某些專門的宴會上才會出現。這些通常是重要的政治家一邊抽茄同時召集討論重要問題的聚會。美國在二十世紀對古巴實行貿易禁運時,雪茄的價格漲得更高,而且這些雪茄的使用僅限於那些能負擔得起的雪茄。 然而2005年中期開始,雪茄價格開始下滑,吸引了許多抽菸煙者(和吸煙初學者)開始品嚐和享受雪茄。但是在雪茄裡有什麼享受?根據愛好者的說法,雪茄跟香煙相比味道較淡,甚至可以品嚐到威士忌,巧克力甚至葡萄酒的味道! 如何製作雪茄?首先於挑選採摘適合的菸葉,然後通過加熱和陰涼處理,醇化。這有助於降低茄葉中的水分和糖分含量,但不會使葉子腐爛。一旦乾燥的茄葉準備就緒,於這緩慢的發酵過程慢慢製成「死於恩典」。在此期間,控制濕度水平和溫度,使得酵母持續發酵而不會分解或腐爛。在這個關鍵時期,茄葉上開始散發出最終形成雪茄的味道與香氣。 當發酵完成後,根據它們適合性,是用作雪茄的茄心或是成為茄衣而被分類出來。葉子必須保持濕潤,而且需要非常仔細地處理。當茄葉分類完成後,雪茄製造商便會使用它們制成各種各各種形狀尺寸的雪茄,捲制過程以全人手細心捲制。 雪茄的味道取決於用於其茄衣和茄心的茄葉。茄衣的茄葉通常來自煙草廠的最大部分。它們的顏色可以從非常淡的、棕色帶淺綠色深淺的稱為青褐色; 在尼加拉瓜,墨西哥,古巴或巴西種植的則多採用油潤的深黑色。茄衣的顏色同時也描述了一支雪茄的顏色。 大多數雪茄由不同的茄心混合組成,再通過使用被稱為茄套帶彈性的茄葉捆在一起。一些雪茄製造商會把各種各樣的口味和優點的葉子混合,以生產不同口味的雪茄。 為了保持口味,雪茄應該儲存於室溫下,但需保持的濕度較高。一個雪茄保濕盒或一個特殊的木箱,通常會於購買雪茄時隨身攜帶。 雪茄仍然保留他們的神秘面紗,無論是在銀幕上看到,還是閱讀書籍。 直到下一次,雪茄是一種生活態度!
醇化雪茄
經驗豐富的雪茄愛好者對陳年雪茄樂趣都很熟悉。陳年雪茄的微妙口味和復雜的構成是令人難以形容及難忘的。像葡萄酒一樣,許多雪茄愛好者都能在經過醇化過程中感受到,一根好雪茄,逐漸蛻變成陳年佳品。您如何獲得優質的陳年雪茄,以滿足您渴望的醇厚、複雜口味?您可選擇隨時直接以一大筆金錢,購買一盒昂貴的陳年雪茄。或您亦可保存這筆額外資金並自己嘗試醇化,以下是一些幫助您的入門的技巧。 首先,若想要得到適當醇化後的雪茄,您必須要有耐心。因為您最少需要把雪茄靜置醇化最少一年,以達到醇化雪茄的風味和復雜的微妙之處。另外,若想希望等待價值能成為一種回報; 您必須挑選以高品質的雪茄來開始這個過程。如果您嘗試使用較低品質的雪茄,那麼不管如何等待陳年醇化亦不會有顯著的口味改善。許多高品質的雪茄,你發現太濃烈或芳香也是完美的醇化候選人。事實上,幾乎所有的優質雪茄都可以通過醇化過程令其得到改善。 為了醇化雪茄,必須先購買一個優質的雪茄保濕盒。因為雪茄必須儲存於恆久和穩定的環境中。遵循70-70的規則。這意味著濕度必須處於70%的恆久濕度,並且在華氏70度的溫度下。 當然,雪茄所存儲的環境非常重要。請緊記按照70-70規定的溫度和濕度環境。否則你的雪茄會將會發霉; 令醇化過程開始發展遲緩。為您的雪茄保持穩定的環境是醇化關鍵 - 不斷變化的環境可能會引發一場災難的。溫度和濕度的變化導致雪茄膨脹或收縮,這樣會導致其茄衣出現破裂亦會令醇化過程中斷。理想情況下,雪茄保濕盒內的空間應該是雪茄體積的兩倍。保濕盒內襯應該是雪松木 - 雪松木是高度芳香的木材,充滿了自己的油。隨著時間的推移,煙草油和雪松油會導致味道的混合和混合,從而導致微妙的複雜性,這只能從適當的醇化中獲得。
馬杜羅茄衣 - 加工還是天然?
馬杜羅(Maduro)一詞來自來自西班牙語的「成熟」的意思。但是你知道「馬杜羅」這個術語以前是用來分類為其中一個色調的雪茄茄衣嗎? 現在這個術語則是用來認確其中一種的雪茄茄衣。 雖然有各式各種使用馬杜羅茄衣的製成品,而當中主要分類為自然馬杜羅與為加工馬杜羅。這兩者之間的主要區別在於菸葉的處理方法。 當談到自然馬杜羅時,茄葉的處理方式就尤如大自然環境般自然發酵處理。非每一片菸葉都能如期承受這種考驗,且不是每一片菸葉都可以在陰險的過程中生存下去。那麼究竟雪茄製造商如何能確定挑選出能成為自然馬杜羅的合適的菸葉?自然馬杜羅不同於加工馬杜羅,其製作過程更多是以「自然」的方式完成的。選上一些具有較大而厚的品種菸葉作應用。為了找到最適合作為馬杜羅的品種,於其發酵過程時,他們需要比平時更長的時間作進行測試,以便確定區分那些適合可以用作馬杜羅和不能使用的品種。當這些菸葉以深色油潤色澤出現時,它們不僅出現了預期想要得到的轉變,而且還具有雪茄必需的味道。 另一方面,加工馬杜羅可能仍被認為有爭議的,因為與天然馬杜羅不同,它並不是「自然地」處理的。在處理加工馬杜羅的菸葉時,如果菸葉具有與天然馬杜羅菸葉相同的品質來源,則無關緊要。這是通過將不同的成分與菸葉混合而成,而不是從單純的煙草,而是通過將不同的成分與菸葉混合而成,從而使其具達到預期的效果。用於製作加工馬杜羅的成分可以來自糖,柑橘汁,朗姆酒,煙草莖等各種材料。將材料混合在一起,煮製成黑色液體,並與煙草一起煮沸,令其吸有關煮沸的成分。然而,行內業繼續以這種「煮製」方式而成的加工馬杜羅做法,卻只有極少的反響。 於nextCigar,我們只會出售優質的雪茄品牌,僅提供天然的馬杜羅雪茄,需要通過多年和種植經驗才能得到的成品。