バイエルン州の伝統行事であるオクトーバーフェストは、ボリュームたっぷりのおいしい料理、お祭り気分の音楽、そしてたくさんのビールで世界中に知られています。多くの人々はビールだけを楽しみますが、おいしい葉巻と組み合わせるとさらに楽しむことができます。風味、香り、テクスチャーの調和的な組み合わせで、思い出に残る経験になるでしょう。

ビールと葉巻のペアリング

ビールと葉巻をペアリングするときは、それぞれの相補的な風味を考えることが重要です。調和のとれたバランスを生み出し、素晴らしい体験にすることができたら最高です。覚えておくべきポイント：

• 甘さ：スタウトやポーターなどの甘いビールは、ほんのりした甘みやスパイスの効いた葉巻とよく合います。

• 苦味：IPAやペールエールなどのビールは、アースやウッドのテイストがある葉巻によく合います。  

• モルティ：ブラウンエールやボックなどのモルティビールは、リッチでフルボディーの葉巻とうまく調和します。

• 炭酸：ラガーのような高炭酸ビールは、特定の葉巻には強すぎる可能性があります。そのため、滑らかでクリーミーな葉巻と組み合わせましょう。

オクトーバーフェストビールと葉巻のペアリング

それでは、口当たりを満足させるオクトーバーフェストのビールと葉巻のペアリングをご紹介します。

1. オクトーバーフェストビールとオリバセリエV
   モルトの甘さとパンの香りが特徴のクラシックなオクトーバーフェストビールは、オリバセリエVによく合います。ブレンドの濃厚な味わいとスパイスの香りが調和のとれたバランスを生み出します。
   
   

   

    

2. メルツェンとアレック・ブラッドリー・リネージュ・ファミリー・ブレンド
   このクラシックなドイツのラガーは焼き立てのおいしいパンとモルトの味わいがあります。パン粉の風味と香りで知られるミュンヘンモルトで醸造されています。その豊かな味わいは、アレック・ブラッドリー・リネージュ・ファミリー・ブレンド・シガーとよく合います。 葉巻のクリーミーさとレザー、アースの豊かな香りがビールの麦芽風味を引き立てます。

   

    

3. ヴァイゼンビールとジノニカラグアシリーズ
   軽くフルーティなヴァイゼンビールにはコネチカット・エクアドル葉巻が最適に合います。葉巻のマイルドでクリーミーな風味とほのかな甘さが、ビールのさわやかな特徴を引き立てます。
   
   

   

    

4. ドッペルボックとラモン・アロネス・スペリオレスLCDH
   ラモン・アロネス・スペリオレスLCDHのようなクラシックなキューバ葉巻とドッペルボックの濃厚なモルティビールを組み合わせると、本当に贅沢な体験ができます。葉巻の複雑なフレーバーとスパイス、タバコの香りが、ビールの甘さと深みをさらに良くします。

試して楽しんでください

理想的な葉巻とビールのペアリングを見つける方法は、まず試してみることです。完璧な組み合わせを見つけるには、試してみて自分の好みに最も合うものを見つけるのが一番です。ビールと葉巻の両方の風味、香り、テクスチャーを楽しんで、忘れられないオクトーバーフェストを楽しんでください。

キューバ以外にも、葉巻の世界には幅広い味わいと香りがあります。ニカラグア、ドミニカ共和国、ホンジュラスは、それぞれ独自の特徴を持つ主要な生産国です。このニューワールド葉巻の独特の品質と、世界中の喫煙者を魅了する理由をご覧ください。

テロワールの利点

ホンジュラスとニカラグアは、独特の地理的特徴を誇り、それが葉巻の独特の風味に寄与しています。沿岸平野から山岳地帯まで、ホンジュラスの多様な地形は、さまざまな微気候となっています。これにより、フルボディーでスパイシーものから、マイルドで甘いものまで、さまざまなタバコの栽培が可能になります。一方、ニカラグアは火山性土壌で知られており、タバコに豊かなアースの風味を与えています。

ニカラグア：火山の豊かさ

ニカラグア葉巻は、火山性の土壌と理想的な栽培条件が整っているため、力強いことで有名です。オリバ、マイ・ファーザー、ドリュー・エステートなどのブランドは、葉巻界でのニカラグアの評価を高め、スパイスとアースの豊かなブレンドを提供しています。経験豊かなニカラグア葉巻愛好家にも、好奇心旺盛な初心者の方にも、ニカラグア産葉巻はきっと忘れられない体験をもたらしてくれるでしょう。

ホンジュラス：心のこもった調和のとれた風味

ホンジュラスのたばこは、一貫した品質とミディアムからフルボディーの強さで知られています。アースとウッドの味わいとほのかな甘さが合わさったアレック・ブラッドリーやロッキー・パテルのようなホンジュラス葉巻は、満足感のある魅力的な葉巻を求める人々のお気に入りです。

キューバの伝統を超えて

キューバ葉巻は伝統的な手巻き技術と職人技で知られていますが、ニューワールドの葉巻メーカーは多様で革新的なアプローチをしています。伝統的な手法とブレンド、発酵、熟成の実験を組み合わせることで、幅広いフレーバーとスタイルを作り出しています。この新旧の融合により、ニューワールド葉巻はクラシックなキューバ葉巻だけではなく、新しい体験を探している方にも非常に人気があります。

キューバ産以外にも葉巻界は多様性の宝庫であり、あらゆる味覚に合う葉巻があなたを待っています。ニカラグアの大胆な味わいからホンジュラスの豊かさまで、このような地域を探索すると新しいお気に入りのブレンドが見つかるでしょう。世界の葉巻コミュニティが成長するにつれ、この絶妙な葉巻への評価は深まり続けています。ニューワールドの葉巻は初心者にもベテラン喫煙者にも楽しい体験をお約束します。

ハッピー・ワールド・ピノ・ノワール・デー！ このエレガントで複雑なワインの完璧なペアリングを体験しましょう。ピノ・ノワールは、栽培が難しいことから「傷心のブドウ」と呼ばれることが多く、繊細で奥深いワインです。

ダビドフ・グラン・クリュ・ディアデマス・フィナス・リミテッドエディション

ダビドフ・グラン・クリュ・ディアデマス・フィナス・リミテッドエディションは、葉巻とワインの調和的な組み合わせです。名高いプレミアム・グラン・クリュ・ワイン樽で熟成されたこの特別なブレンドは、複雑なフレーバーのシンフォニーを奏でます。柑橘類とコショウの香りが、次第にローストナッツとダークチェリーへと変わり、オークの優雅さが引き立ちます。最後はクルミとスパイスの味わいで、満足のいく葉巻です。葉巻愛好家の喜び。

ピノ・ノワールについて

ペアリングについて詳しく見る前に、ピノ・ノワールが特別な理由について簡単におさらいしましょう。この万能なブドウは、レッドチェリーやイチゴからアースマッシュルームやフォレストフロアの香りまで、さまざまなフレーバーを生み出します。その酸味はさわやかなバランスをもたらし、タンニンは柔らかくてスムーズです。

リッジ・コラリトス・ピノ・ノワール

リッジ・コラリトス・ピノ・ノワールは、レッドチェリー、イチゴ、アースの味わいが特徴のクラシックなカリフォルニアの伝統的なワインです。鮮やかな酸味としっかりとしたタンニンのバランスが取れており、レッドカラント、クランベリー、ほのかな紅茶の風味があります。ミネラルの味わいで複雑さが増し、余韻が長く続きます。フルーティーな味わいがアースに溶け合う葉巻です。このブレンドはダビドフ・グラン・クリュ・ディアデマス・フィナスを彷彿させます。

カナン・チャプター＆バース・ピノ・ノワール

中国本土河北省の名高いテロワールのピノ・ノワールであるこのカナン・チャプター＆バース・ピノ・ノワールは、新鮮なラズベリー、イチゴ、松、バニラオークの香りの味わいがあります。ミディアムボディーのこのピノ・ノワールとダビドフ・グラン・クリュ・ディアデマス・フィナスと組み合わせると、葉巻のスパイシーさとワインのフルーツの味わいが完璧に混ざり合い、最高においしいペアリングを楽しめます。

ドメーヌ・ルイ・ジャド、ボンヌ・マレス・グラン・クリュ

ドメーヌ・ルイ・ジャド・ボンヌ・マレス・グラン・クリュは、ブルゴーニュの代表的なワインです。ダークフルーツ、バイオレット、アースの香りの複雑なプロファイルは、リッチでベルベットの風味をもたらします。しっかりとした洗練されたタンニンと長く続く余韻があるこのワインは、ダビドフ・グラン・クリュ・ディアデマス・フィナスの複雑な味わいと完璧にマッチします。

汎用性と複雑さで、ピノ・ノワールはワインと葉巻愛好家に無限の可能性を提供します。楽しいペアリングを！

葉巻の熟成は、化学的変化と物理的変化の繊細な相互作用を伴う魅力的なプロセスです。このプロセスを理解することで、ビンテージ葉巻への理解が大幅に深まります。

熟成の化学 

葉巻の熟成は、複雑な化学反応です。次のような変化があります。

発酵の継続: タバコの熟成中に始まった発酵プロセスは、突然終了するわけではありません。熟成プロセスで、発酵はよりゆっくりとしたペースで継続し、複雑な糖分とタンパク質をより単純な化合物に分解します。これらが葉巻の風味に影響を与えます。

酸化: 完璧な酸素も重要です。酸化によりきつい風味がまろやかになり、苦味が消え、革、杉、スパイスなどのニュアンスが生まれます。

エステル化: このプロセスにより、フルーティーでフローラルな香りが生み出されます。このエステルが変化し、複雑さが増します。

物理的な変化

化学的な変化だけではなく、物理的な変化もあります。

水分の再分配: 葉巻の水分含有量が徐々に均衡し、乾燥を防いで滑らかな燃焼を保証します。

葉の構造: タバコの葉がよりしなやかで、さらに良い吸い心地と燃焼になります。

アロマの進化: 香りの元となる揮発性化合物が放出され、葉巻独特の香りプロファイルが作成されます。

正しく熟成した葉巻は、より複雑で洗練されたバランスの取れたフレーバープロファイルがあり、愛好家に非常に魅力的です。長期間熟成された葉巻はごくわずかしかリリースされないため、希少性が高く価格が上昇します。

コイーバ・ベヒケ BHK 56 (2018 ビンテージ) のような葉巻は、時間とともに進化するため、より滑らかで豪華な味わいが現れます。この美味しい葉巻はあなたのお気に入りになるでしょう。

2018年のキューバ・ビンテージは、前年の厳しい収穫にもかかわらず、非常によく熟成しています。モンテクリストNo.2 は、特徴的な活気のあるスパイスのブレンドが溶け合い、より甘く調和のとれたプロファイルになっています。

高級ワインのように、ビンテージ葉巻は価値が上がるものもあり、コレクターや投資家にとって魅力的なものとなっています。

ただし、すべての葉巻が熟成の恩恵を受けるわけではありません。味がマイルドになりすぎたり、風味が悪くなるものもあります。さらに、不適切に保管すると最高級の葉巻でさえも美味しくなくなる可能性があります。もちろん、葉巻のクオリティーも重要な点です。

このようなリスクにもかかわらず、時間とお金を投資する人がいます。厳選されたビンテージ シガーコレクションは、喜びと経済的利益の両方をもたらします。

葉巻の熟成の科学を理解することで、愛好家の方はこの宝物を楽しむ事ができます。

葉巻熟成のガイド はこちら

丁寧に作られた葉巻は、レザー、スパイス、ナッツの魅惑的な香りが漂い、それだけで完璧な風味を体験できますが、本当の葉巻愛好家の方は葉巻とチョコレートのペアリングの楽しさを知っています。通常ペアリングには滑らかなバーボン、濃厚なスコッチなどが選ばれますが、あまり知られていない素晴らしいペアリングは、葉巻とチョコレートです。

何世紀にもわたって愛されてきた料理の傑作であるチョコレートは、高級葉巻を引き立てる驚くべき能力を誇ります。葉巻体験をさらに高める贅沢な方法をお探しの方は、チョコレートの濃厚さと高級葉巻の繊細な風味が完璧に融合した、この素晴らしい組み合わせを是非お試しください。

パドロン1964アニバーサリー・マドゥロ/ダークチョコレート・プラリネトリュフ

ダークチョコレートは、サクサクしたナッツと共に贅沢な味わいを与え、普通のチョコレートの滑らかさとは異なる魅力的な食感を加えます。夕食後に、特に葉巻と一緒にコーヒーを飲むときの素晴らしいデザートとなります。

パドロン1964アニバーサリー・マドゥロ・シリーズは、オイリー・マドゥロ・ラッパーを使用しており、フレーバープロフィールに複雑さを加えています。ココア、ローストナッツのほのかな甘さが楽しめます。ダークチョコレートの風味と完璧にマッチします。

ダビドフ・エスクリオ/味噌キャラメル・チョコレートタルト

味噌は、日本料理の発酵大豆ペーストで、野菜、肉、デザートに風味豊かなうま味を加えます。味噌の塩味とナッツの風味の滑らかなコントラストを体験してください。

このような味わいは、ダビドフ・エスクリオのような、アースと塩味がある葉巻に最適です。ミディアムボディーで、クリーミーでありながらスパイシーな甘さがあり、塩味も感じられます。このフレーバープロファイルは味噌キャラメル・チョコレートタルトに美しく溶け込みます。

アレック・ブラッドリー・マジック・トースト/チョコレートアイスクリーム

灼熱の夏の日には、チョコレートアイスクリームが最高です。コーンでもカップでも、アイスはまず氷のような冷たさがあり、濃厚なチョコレートのクリーミーな贅沢さが後に続き、とてもリフレッシュできます。

アレック・ブラッドリー・マジック・トーストと一緒に、温度の相互作用を味わいましょう。チョコレートアイスクリームの冷たさは、温かい煙とは美しく対照的です。ニカラグアとホンジュラスのタバコを使用しているこの葉巻は、ココア、スパイス、ウッドの味わいがあり、とてもリッチな仕上げが代表的です。

チョコレートのように、マイルド、ミディアム、フルボディーの強度があります。調和のとれたバランスを生み出すには、葉巻の強さとチョコレートのココアの含有量を合わせるのがおすすめです。新しいペアリングを発見してみてください！さまざまな可能性の中から、冒険心を満たす完璧な組み合わせを見つけましょう。

5月30日、広州のハイランド・ウイスキーバーで初のオフラインイベントが開催されました。葉巻愛好家とウィスキー愛好家が集まり、楽しい時を共に過ごしました。

 
ダビドフ・シガーズと提携したこのイベントの目玉は、ダビドフ・シガーズの最新の限定リリース、ダビドフ・マドゥロのデビューでした。参加者の方々は、この複雑で力強いブレンドをロッホ・ローモンド・ウイスキーと共に味わいました。このテイスティング会は、ダビドフ・オブ・ジュネーブのマーケティングおよびビジネス開発ディレクターであるヴィンソン・チャンが率いました。

ヴィンソンは、ダビドフ・マドゥロの秘密、完璧な葉巻の作り方、熟練マエストロの専門知識を駆使した葉巻とウイスキーの組み合わせなど、興味深い質疑応答セッションを主催しました。とても勉強になる素晴らしい交流となり、ゲストの方々もプレミアム葉巻世界への理解が深まる機会となりました。

 
ダビドフ・ザ・ディファレンス・グラス・セット、ダビドフ・ホワイト・リチュアル・セット、アフィダノ・辰年・ヒュミドールといった豪華賞品の抽選会が開催され、イベントはさらに盛り上がりました。抽選会では、期待感でいっぱいの雰囲気が漂い、友好的な競争の姿も見られました。スポンサーのロッホ・ローモンド社およびアフィダノ・ヒュミドールのご協力により、大成功を収めました。

 
当イベントには、著名なインフルエンサーであるCIGAR ROOMも参加しました！これにより、広州の葉巻コミュニティの主要なプラットフォームとしてのnextCIGARの地位が確固たるものとなりました。

   

 
このようにnextCIGARの中国での初イベントは成功に終わりました。美味しい葉巻を味わい、葉巻愛好家の方々と楽しく交流することができ、今後の未来を期待する、活気ある雰囲気が感じられました。今後もこのようなイベントを開催し、皆さんに会えるのを楽しみにしています。これからも葉巻の冒険を続けていきましょう！

  

葉巻は我々のライフスタイルです。

葉巻はただ一服を楽しむためだけではありません。さまざまな時代の長い歴史があります。ヒュミドールは現代のアクセサリーとして見られることが多いですが、実際には豊かな歴史と伝統を誇っています。その歴史を明らかにするとともに、この象徴的な木箱がどのように葉巻芸術に影響を与えてきたかを是非ご覧ください。

地下室からイノベーションへ：初期（1907年）

信じられないかもしれませんが、最初のヒュミドールは豪華な箱ではありませんでした。1907年、葉巻愛好家のアルフレッド・ダンヒルは、自分の店に巨大なヒュミドールを作りました。基本的に厚い壁と水のタンクを備えたキャビネットでしたが、この発明はあまり普及することはありませんでした。なぜでしょう？当時、人々は自然に涼しく湿った地下室をヒュミドールとして使用していました。ほとんどの家庭で簡単に入手できる「ヒュミドール」だったのです。

最初のヒュミドール（1930年）

ダビドフのヒュミドールの歴史の中心には常に革新がありました。1930年、真の先見者であるジノ・ダビドフは、ヒュミドールデザインの革命を引き起こした最初のウォークインヒュミドールを発明しました。

1957年にキューバへ旅行している時、地元の葉巻はヨーロッパの葉巻よりもはるかに優れた風味と香りがあることに気づきました。その理由はというと、キューバの人々は、湿った布を木箱に敷き、葉巻を保管していたのです。帰国すると、ダビドフはそのデザインに基づき卓上ヒュミドールを開発しました。このヒュミドールはすぐに世界中で人気になり、今でも多くの葉巻愛好家を喜ばせています。

最初のヒュミドールについて学びましょう。

ヒュミドールは、もともと無垢材とスズで作られていました。

初期のヒュミドールは形状よりも機能がすべてでした。一般的な釘で作られ、ヒンジ付きの頑丈なフタで閉められた木箱で、今日の洗練されたデザインとは大きく異なります。 外観を優先し富を示すために缶からのヒュミドールを作る人もいましたが、葉巻の保管には不適切でほぼ役に立ちませんでした。後に、スペイン杉のような豪華な素材が使われ始めると、スペイン杉は見た目が美しいだけでなく、葉巻に最適な湿度を維持するのに重要な役割を果たしました。

コレクションとしてのヒュミドール

現在、ヒュミドールはコレクターズ商品ともなっています。精巧に作られた作品は、複雑なデザインと豊かな木の色調があり、過去の芸術性を表しています。コレクターにとって、歴史と実用性の融合がとても魅力的なのです。職人技だけでなく、世代を超えて受け継がれてきた貴重な財産であるヒュミドールに込められた物語を高く評価しています。

モダンヒュミドール

ハイテクヒュミドールは、ファンとデジタル湿度計を使用して、葉巻の理想的な環境を自動的に維持する加湿システムを備えています。このヒュミドールは葉巻愛好家のコレクションに合うよう、さまざまなサイズとデザインがあります。前面がガラスや アクリル の洗練されたデザインを誇りスタイリッシュに鑑賞できます。

もちろん、熟成に魅力を感じる愛好家の方もいます。伝統的なヒュミドールは今でも人気があり、自分の好みに合わせて熟成させることができます。

ホームコレクション

葉巻愛好家の葉巻への情熱は新たな高みへと上がっています。高級ワインやスピリッツコレクターと同様に、多くの愛好家は高級葉巻にますます投資し、素敵なコレクションを作っています。このような大切な葉巻を完璧に保存するためには、良いヒューミドルが必要です。 キャビネットヒュミドールやウォークインヘイブンなど、高品質のヒュミドールがますます人気となっています。葉巻愛好家が、喫煙の芸術にふけるためにプライベートな聖域を作っていることは驚くことではありません。

さらに素晴らしい葉巻体験をお約束する、ヒュミドールを是非ご使用ください。

葉巻は単に形や大きさが違うだけではありません。ラッパーの色とその独特の風味の印象的なスペクトルは、発酵、日光、タバコの葉などのさまざまな要因の相互作用によって決定します。このガイドでは、葉巻のラッパーについて詳しく掘り下げ、最も一般的な色のバリエーションとその製造プロセス、そしてフレーバープロファイルについてご紹介します。

さまざまな色彩と風味

葉巻愛好家は何十もの微妙なニュアンスを区別できるかもしれませんが、ほとんどのラッパーは7つの主要なカテゴリーに分類されそれぞれに独特な味わいがあります。

カンデラ/ダブルクラロ : 現在では珍しいこのラッパーは、ユニークなマットグリーンの色合いと香りの少ないマイルドな風味が特徴です。ロッキーパテルエッジキャンデラトロのように 、緑茶と草のなめらかでスムーズな香りが代表的です。

クラロ : 淡い茶色と黄色がかった色合いで、繊細で滑らかな味わいを出します。

コロラドクラロ：クラロ よりも暗い色合いで、ライトブラウンの色とやや顕著なフレーバー。 ケ・ドルセーNo. 50 は、この独特な色合いがあり、エレガントに仕上がっています。

コロラド/ロザド: ライトブラウンと赤みがかった色合いが特徴のこのラッパーには、より豊かなフレーバーがあります。例えばダビドフ・ニカラグア・シリーズのそのスパイシーで甘い味わいは非常に人気があります。

コロラド・マドゥロ : ミディアムブラウンの色合いで、甘さとアースのバランスが取れています。

マドゥロ: コーヒー、ココア、ドライフルーツの香りが代表的で、強いダークブラウンラッパー。 ダビドフ・マドゥロは、16ヶ月間の発酵と2年間の熟成で、より甘く、より洗練されたクリーミーな葉巻が生まれます。

オスキュロ/ダブルマドゥロ: 最もダークなカテゴリーであるオスキュロラッパーは、エスプレッソ、ダークチョコレート、スパイスの味わいが代表的で、最も強いフルボディーの風味が特徴です。ドリュー・エステート・リガ・プリヴァーダ No.9はダークオイリーなコネチカットブロードリーフで美しく包まれ 、非常においしい葉巻となっています。

発酵の技術

ラッパーの色と風味は 発酵から生まれます。 このプロセスでは、乾燥葉が微生物の変化を受けます。発酵の期間と温度はタバコの葉そのものの固有の特性とともに、とても重要です。

キャンデラのラッパー は、珍しい緑色です。葉の中にクロロフィルを閉じ込める加速乾燥プロセスを経て、緑色の色合いが生み出されます。この方法で、ミディアムな強さでまろやかなアロマの葉となります。

日陰で栽培された ラッパーは、通常より発酵時間が短いため、色が明るく味わいはまろやかです。逆に 太陽光で栽培された タバコ、特に植物の上半分の葉や広葉樹のタバコは発酵期間が長くなります。このプロセスには数週間から1年かかる場合があります。

マドゥロのラッパー は高温で長時間発酵させて作られます。マドゥロスに使用される厚い葉は、この激しいプロセスに耐えることができるため、豊かな黒褐色のしっかりとした甘い風味が得られます。オスキュロラッパーは、さらに一歩進んでいます。高湿度と適度な熱で、最大1年間続く発酵プロセスを必要とします。

テロワール効果：栽培地域と味わいの形成

ワイン愛好家が「テロワール」（土地の特徴）の影響を評価するのと同様に、葉巻愛好家は栽培地域がラッパーの風味にどのように影響するかを理解しています。ここでは、いくつかの人気のある地域とその独特な味わいをご紹介します。

キューバラッパー： 絶妙な職人技で有名なキューバ葉巻は、主にブエルタ・アバホ地方のラッパーを使用します。このラッパーはシダーウッド、レザー、スパイス、アースの豊な香りが代表的です。

ニカラグアラッパー： 火山性土壌と理想的な気候により、ニカラグアは葉巻産業の強国としての地位を確立しました。そのラッパーはしっかりとした風味で、アース、コショウ、スパイスの味わいが代表的です。ハラパ、エステリ、オメテペなどの地域はニカラグアラッパーの多様性を表しています。

ドミニカ共和国ラッパー：ドミニカ共和国は、葉巻ラッパーで有名です。肥沃な土壌と理想的な気候により、マイルドからミディアムボディーのラッパーが生まれ、シダーウッド、ナッツ、ほのかな甘さが特徴になります。特に、シバオ渓谷とヤケ地方のラッパーは特に珍重されています。

味わいの世界へ

葉巻ラッパーの世界は魅力的で、多様なフレーバーを楽しめます。天然ラッパーの微妙なニュアンスから、マドゥロの濃厚な甘さ、オスキュロの強さまで、ラッパーは非常にユニークです。色んなオプションを探索し、お気に入りのラッパーを見つけ、さらに楽しい葉巻体験にしましょう！

2024年2月26日から3月1日にかけて第24回ハバノフェスティバルが開催され、多くの葉巻評論家、愛好家の方々が楽しまれます。カリブ海の首都であるハバナで毎年開催され、その魅力と独特な雰囲気で世界中の葉巻愛好家、葉巻評論家などから注目を集めていました。

110カ国以上が参加し、情熱的な愛好家たちの世界的なコミュニティが育成されています。 Habanos、S.A.の新商品発表では興奮が最高潮に達し、今後の貴重なスケジュールを知ることができました。nextCigarでの発売をお楽しみに！

第 24 回目となる今年は、イベントそのものを祝うだけでなく、ハバノス S.A. の 30 周年、ケドルセのゴールデン (50 周年) とトリニダッドブランドのエメラルド (55 周年)という3つの重要なマイルストーンに乾杯する時でもあります。

このフェスティバルは、11か国から85の出展者が参加した賑やかな見本市のグランドオープニングで始まりました。世界トップの葉巻専門家、販売代理店、愛好家が一堂に会し、特別な体験を楽しんでいます

ケドルセは、ブランド創立50周年を記念してエル・ラギートのクバナカン・プロトコル・ラウンジで開催されたミッドウィーク・イブニングの中心舞台となり、特別な「ヴィトラ」であるケ・ドルセー・エスペシャル・ドルセーを発表しました。 一方、トリニダッドはトリニダード・カビルドス・エディシオン・リミターダ2024を立ち上げ、最終日のガラ・ディナーのオープニングで創立55周年を祝って人気のトリニダード・ロブスト・エクストラを定期公演として復活させました。

これだけではありません。ロミオ イ ジュリエッタは別のレセルバ コセチャをリリースする予定であり、他のブランドではエディシオン リミターダ、コレクション ハバノス、および番号付きヒュミドールのシリーズがリリースされる予定です。 これらの特別リリースは注目すべき年を記念するものです。ストアでこれらのいくつかをご覧になるのを楽しみにお待ちください!

Habanos,S.A.は、取引からテイスティング、受賞からオークションまで、またもや忘れられない体験を作り上げ、卓越性への献身的な姿勢で愛好家の期待を上回りました。2024年のイベントは終了しましたが、思い出とその情熱は残っています。多くの葉巻愛好家の方々は、すでに来年のフェスティバルを心待ちにしています。

今年1月、nextCIGARはダビドフと共にドミニカ共和国の中心部に向かう「Viaje Al Origen」冒険ツアーに参加しました。ダビドフアジアの公式パートナーとして、、「収穫から店舗まで」を体験し、種から洗練されたダビドフ葉巻に至るまでの過程を知れる素晴らしい旅となりました。

旅の初めから葉巻への情熱に溢れていて、私たちのガイドである、ハムレット・エスピナル (グローバル生産責任者)、カルロス・アルカンターラ（農学者）、ペドロ・パブロ・ペレス（ブランドマスターブレンダー）、サム ・ ロイター（ダビドフ・グローバルブランドアンバサダー）(/strong>は、魅力的な物語を語ってくれました。

 

 

1日目：スイスの精密さとドミニカの土壌の出会い

初日はダビドフ専門家の自然の種まき用温室を訪問しました。植物1株あたり225,000粒の種子があり、それぞれが厳密に手作業で受粉し、特別に輸入されたカナダの土壌で育てられています。その中のわずか10％の収穫しか基準を満たしませんが、これがダビドフの絶え間ない卓越性の追求の証です。

 

2日目：収穫からヒュミドールへ

緑豊かなタバコ畑での朝食後、ダビドフブレンドに使われるたばこを植えたり、収穫したりしたりしました。各葉を手縫いで竹の棒（cujeと呼ばれる）に縫い付け乾燥させます。その後、これらの葉は「硬化」と呼ばれるプロセスを経て、温度と湿度が制御された環境に置かれます。そうすることで複雑な香りと味わいを生み出すことができます。

 

 

3日目：芸術と科学が出会う場所

ダビドフは、生産におけるマジックを紹介してくださいました。50色のタバコがきれいに並べられ、サイズ、色、質感ごとに分類されていました。この細部への細やかな配慮が、ダビドフを際立たせており、一貫性と象徴的なスムーズなドローを保証しています。

時間と隠し味。ダビドフがタバコを2回熟成させているさせていることをご存じでしたか？ このプロセスにより葉が洗練され、最終的に葉巻に複雑な層が加わります。10年以上の経験を持つローラーだけがダビドフを作ることができ、 厳格な直径と重量管理により、彼らの技術は世界中から愛されているダビドフを生み出しています。

 

私たちも実際に自分の手で葉巻を巻いてみましたが、とても難しかったです。全プロセスにおいて献身的な取り組みを目の当たりにし、ダビドフ葉巻の職人技のすごさに驚きました。品質は生まれるものではありません。収穫から店舗まで続きます。情熱、精度、そして品質に対するコミットメントが、ダビドフを真に際立たせています。 今度ダビドフ・ホワイトバンドを吸うときは、この旅を思い出し、風味と味わいを最後までお楽しみください。

この旅は、献身と専門知識の力を真に示していました。大量生産が行われるこの世界で、ダビドフは真の品質を生み出すプロセスを私たちに見せてくれました。

ダビドフを体験《ザ・ディファレンス》