如何抽古巴雪茄
對於在古巴以外地區購買古巴雪茄的人而言,其價格非常昂貴。一旦您購買了古巴雪茄,您需要適當地加濕和護理它。當您選擇享用它時,您應正確地切割它,不要剪下太多雪茄帽頂的部份,且不應破壞茄身,讓其開始分崩離析,以確保可以有效地抽吸雪茄。然後您才開始點燃它,像烘烤多士般,不要讓火焰接觸茄身,而是讓熱量在茄身的底部設置一圈火焰。一旦完成所有這些步驟,您就可以開始慢慢地抽吸第一口。然後您看看點燃著的一端,以確保它正元整地燃燒著。這就是您準備抽古巴雪茄的步驟與正確方法。
等等,這不是您準備抽所有優質雪茄的方法嗎?對,抽古巴雪茄還有其他特別需要注意的事項,以下這些步驟能應用於所有的雪茄,讓您獲益良多。
檢查
以我多年來抽古巴雪茄的經歷,得知它們的品質有可能非常不穩定。有辦法判斷一支古巴雪茄能否正常抽吸嗎?首先,仔細檢查該雪茄。
檢查茄衣
檢查茄衣表面是否平滑,和有否變色的情況出現。如果雪茄中含有大量來自葉脈,那麼它就有很大機會出現燃燒不均的情況,從而影響雪茄原來的風味。如果茄衣表面有一些黑斑,通常是由於菸葉被加濕過度。太多斑點的雪茄,其味道較不成熟且口感乾澀。如果茄衣表面有白色或綠色的斑點,則無需擔心。白色斑點只是由於雪茄直接地暴露在陽光下才出現,而綠色斑點則是由於其菸葉中的葉綠素沒有完全地變色所導致,這非發霉。
這種檢查對於任何雪茄來說都非常可靠,但對古巴雪茄來說,這是特別重要的一個步驟,因為即使是同一盒的古巴雪茄,其表面顏色通常也會有很大的落差。選購雪茄時,應選擇盒中雪茄外觀相若,或其顏色誤差較少的一盒。然而,這情況通常不會出現於非古雪茄。
嘗試按壓一下
同樣,這適用於所有雪茄的測試,尤其是古巴雪茄,就是以拇指和食指將雪茄帽頂的下方按壓轉動一下。開始時輕力一點,然後才稍為施加一點壓力。要注意如擠壓力道太大,可能會破壞茄衣。如果雪茄茄身較硬,可能是因為加濕過程出錯,但更可能是由於其不理想的捲製過程。您的雪茄可能會出現“堵塞”的狀況,這意味著當您抽吸雪茄時,會有一團菸葉結阻擋其中,內裡的空氣不通順而阻礙煙霧散出。這是多年來古巴雪茄生產商的一個老問題。當面對此情況,您有辦法解決嗎?我曾拿一根長針刺穿這團菸葉結,也許這方法可行。對於較大環徑的雪茄,我曾使用木製的火柴甚至是燒肉的串針。雖然這絕不是一個最理想的解決方案,但它起碼有時會發起作用。儘管如此,我發現這些已曾堵塞的雪茄,通常最後皆不能順暢地燃燒。
降低損害程度
比如說您正在光顧倫敦的一間古巴雪茄店。大多數信譽良好的商店都將雪茄保持在最佳的狀態。不過,有些雪茄還是可能因為經過太多人手處理而導致損壞,需知道雪茄非常脆弱。檢查您想購買的雪茄茄衣是否完好,其茄身底部(您點燃的末端)是否有任何異樣。如果此部分已經膨脹或變成球根狀,這是一個明顯的跡象,表明它的水分過多。避免購買此類的雪茄。
切割
在大多數情況下,您會為了摘掉那個粘在雪茄帽上的小片菸葉而切割雪茄。對於古巴雪茄,其中大部分都是三重帽雪茄。這意味著它與茄衣之間有三個接縫。這個多出的部分是許多非古雪茄沒有的。儘管如此,我認為您必須更多加小心地切割古巴雪茄。其與茄衣的接縫位通常都非常精緻,應於這三重帽的接縫處才切割雪茄。如果抽吸不暢順(看下文),您可以再切割多一些。
點燃
一旦您滿意您的古巴雪茄狀況,點燃它。您可以使用我上面描述的方法,但如果雪茄經過正確的手捲製作,它將具有自我糾正能力。我的意思是,即使您使用座台式噴槍打火機點燃雪茄,在火焰接觸到菸葉時直接抽吸,精心製作的雪茄也會在幾次抽吸後均勻地燃燒,因為其茄套和茄芯的長菸葉雙互緊扣。順便說一句,當我悠閒地坐下來的時候,我會慢慢地點燃我的雪茄。當我在雪茄活動或戶外抽雪茄時,我就沒那麼有耐心了。如果雪茄結構良好,很少機率會導致燃燒不均(當雪茄形成一種不均勻燃燒的曲面或部分顯現凹陷時)。即使它起始時燃燒不均勻,但如果製作精良,最後通常也會變得理順的。
抽吸
經驗將指導您,但一些古巴雪茄實際上結構較鬆散。這意味著煙霧很容易穿透其中。這與雪茄抽不動一樣麻煩,因為很煙霧很容易通過雪茄。在任何一種情況下,您都可以適應。如果其抽取過程較鬆動,可能是因為沒有足夠緊扣地捲製菸葉所造成,您可以輕輕地抽取該雪茄。如果抽不動,您可能需要在雪茄帽上的部分再多切割一些,以便為煙霧創造一個更大的出口。當您正在抽雪茄時,你將會感受得到,並很容易地將其調節。
味道
古巴雪茄往往於熟陳時間不足,便進入市場出售。它們還沒到達最佳品享的時間。當您第一次抽吸它時,最常感受到的是“青澀”的味道。這是乾草的味道。有時它會在幾分鐘內消失,但最好的辦法是等待最少三個月,妥善地存放雪茄,然後再試一次。這應該有助於完善其風味。
重新點燃
我常訓練自己慢品雪茄。我嘗試在每次抽吸雪茄時,保持至少30秒的間隔。我發現這有助於冷卻雪茄,保持最佳的品享體驗。對於大多數非古雪茄,使用這種方法的效果很好,我通常可以將雪茄放下幾分鐘,回來後再次抽吸時,發現它仍在繼續燃燒。但這通常不適用於古巴雪茄。即使最近已有不少古巴雪茄的生產問題已獲得解決的報導,我仍是發現古巴雪茄還是會很快熄滅,然後必須重新點燃它。這就是我上週品享Hoyo de Monterrey Epicure No. 2時所發生的情況。雖然雪茄的味道沒有受到多大的影響,但這為雪茄客而言帶來不便,這也增加了其他地方出錯的可能性。這簡直令人沮喪,但您應該為任何古巴雪茄發生此狀況而做好準備,隨身攜帶一些火柴。
配對
最後,關於古巴雪茄與飲料配對的一個小提示。有說當某些事物一起成長時,它們很自然地變得非常匹配,這說法是正確的。我喜歡一起品享古巴雪茄和古巴朗姆酒,但更重要的是,必須按個人的喜好,以更能讓您放輕鬆一點的享受方式,波本威士忌也是一個不錯的選擇。
Always enjoy a fine rolled Cuban. Any advice on how you hold a cigar as you enjoy the 45-90 minute experience? I’ve always been conscious of holding the cigar level or with the lit side down to avoid the oils being concentrated at the puffing side which gets bitter. Any thoughts.
I never find relighting a cigar the next day a good experience even after cutting off a centimeter from the burnt end. Any tips along those lines. Even the best cigar seems like bad leftovers.