食物和雪茄頂配

對於一位雪茄愛好者來說，有些事情沒有比在享用晚餐時或之後來只雪茄助興更好了。根據你所吃的食物挑選合適的雪茄實際上非常重要。那麼什麼是“正確的雪茄”搭配呢？讓我們從“錯誤的雪茄”搭配告訴你。

如果你正享用烤肉或熏肉大餐，與其點根溫和的康涅狄格茄衣卷製雪茄，不如考慮抽點別的......你可能會發現味道很淡，因為被食物的味道覆蓋了。相反，如果你用白醬汁或色拉油做一頓如雞肉，蝦或麵食的輕便餐，你不會想要更強烈、濃郁的雪茄，因為這樣會使食物黯然失味。你享用的食物和雪茄不應該相互爭奪味蕾主導而鬥爭，他們應該相互補充調和。因此，選擇合適的雪茄類型與你的餐點搭配，絕對會增強用餐體驗。  

有四種不同的“類型”的食物/膳食，我已經將它們與最好“類型”雪茄相匹配，並提供一些建議。

第一組：烤肉（牛排，漢堡，牛排） – 傾向於中等至濃郁的雪茄，豐富口感的雪茄與多汁的烤肉蛋白質作為兩者之間的補充和平衡。火焰上烤好的牛排或味道鮮美的漢堡通常用鹽和胡椒調味，然後加入炒洋蔥，辣椒，蘑菇或大蒜以配合肉類。這其中會有很多美味，所以你真正想要一支可以滿足你味蕾上嘗盡一切的雪茄。豐富口感的雪茄，或者說一隻不錯的馬杜羅也相得益彰。您將同時品嚐到食物和雪茄精妙的搭配，您將盡情享受！  

第二組：燒烤熏肉（豬腩，拉肉，排骨） – 這絕對是濃郁，味道濃烈，強烈的雪茄時刻。這些肉類是經過乾擦或調味的，口感非常豐富，辛辣和濃郁。您選擇的雪茄必須較為濃郁的，並且口感能夠切合和經得起這些美味。濃郁的尼加拉瓜，洪都拉斯和古巴雪茄錯綜地完美交雜，將會在在你的味蕾上翩翩起舞。

第三組：意大利美食（意大利面配紅醬，肉丸，香腸） – 意大利菜結合美味的調味肉與西紅柿，鯖魚，法式菜和馬沙拉等甜醬混合在一起。你不想選擇太濃或非常濃郁的雪茄：因為意大利菜和雪茄都是各種口感風味的結合物，所以你要意識到雪茄盒裡的雪茄不能壓倒盤子上的味道。選擇帶有一些天然甜味，中等至中等濃郁的雪茄，以完美地補充膳食的風味。意大利菜中還有很多香草和香料，選擇合適的雪茄會讓這些自製的民族美食增味不少。  

第四組：海鮮（蝦，龍蝦，蛤蜊，三文魚） – 這些海鮮各具特色，味道溫和，所以在選擇雪茄與之配配的時候，不應選擇味道較重的，否則會破壞這些海鮮獨有的鮮味。 龍蝦和小海蝦的口感非常鮮甜，三文魚則是鮮甜當中帶油潤，蛤蜊和貝類在烹調過程中時常加入黃油和紅色甜醬提升口感，因此，鮮甜是海鮮的基調以此，可以搭配茄衣散發自然甜香口味和香氣的中度雪茄，你也可以選擇溫和的康涅狄格茄衣雪茄，其搭配或許能很大程度上提升你享受中的菜餚口感。

此文僅希望您能夠擁有最好地享受用餐雪茄體驗，當然，您也可以根據自己喜好搭配，倘若您能嘗試下這些搭配建議，不妨能為您開啟另一個用餐品味雪茄的新境界。