永恆的冠軍搭配 - 干邑和雪茄

干邑和雪茄總是並列一起，相互搭配。這樣親密無間的關係從很早以前就贏得了全球雪茄愛好者的青睞。甚至世界知名的雪茄鑑賞家溫斯頓.丘吉爾爵士也是乾邑和雪茄搭配的忠實粉絲。無論你喜歡冰鎮還是純飲干邑，皆能品享千變萬化的干邑和雪茄搭配組合。繼續閱讀，了解更多關於乾邑的必要知識和雪茄搭配技巧。

干邑和白蘭地一樣嗎？什麼是香檳干邑？

首先，什麼是乾邑。干邑是白蘭地的一種類型。白蘭地需要經過兩次蒸餾，並在法國橡木桶中陳釀至少兩年，才有資格被叫做“干邑”。 香檳干邑不是你想像中的汽泡酒。唯有採用在兩個大香檳區種植的葡萄，使用特定品種與工法生產出來的干邑，才能稱作香檳干邑。如果乾邑有一半或以上50%的葡萄來自香檳區，它就是高級香檳干邑。而如果是所有葡萄來自香檳區，則被稱為大香檳干邑。

V.S./V.S.O.P/X.O.是什麼意思？

這些簡短的稱號象徵著干邑的陳年時間。 V.S. （Very Special）指該干邑已至少陳釀兩年。 V.S.O.P（Very Special Old Pale）指該干邑已至少陳釀四年。 X.O.（Extra Old）指該干邑已至少陳釀十年。 有些人喜歡來一杯干邑蘇打調酒：在干邑中加入蘇打水和冰塊。我們建議你把陳釀年份較老的干邑保留在純酒品享，以便讓你品嚐到罕見乾邑的真正香味。下面是一些干邑和雪茄搭配建議，不管是送禮還是作為自己享受，都是絕佳之選。

搭配建議

1. 大衛杜夫 XO 干邑x 大衛杜夫多米尼加限量版短羅布圖型雪茄2021

大衛杜夫XO干邑是一種享負盛名的複古混合酒，僅由來自生產最好乾邑的地區釀製而成。表達複雜的蜂蜜口感，來自梅子與香草贊人香味，帶有一點乾果味的圓潤質感。  

非常適合與大衛杜夫多米尼加限量版短羅布圖型雪茄2021搭配。嚴選多米尼加共和國產的菸葉，變幻出複雜而令人愉悅的體驗，香氣明顯，非常適合與大衛杜夫 XO 干邑的甜味香料和果味一起享用。

2. 奧德利Excéption特優香檳干邑x 特立尼達Coloniales

這款誘人的調配酒是大香檳和小香檳酒的美麗結合，酒齡在40-60年之間。酒體飽滿，口感複雜，帶有老橡木和甜香料的味道。花香四溢的餘味，有一種揮之不去的蘭西奧氣息。以濃烈複雜的古巴雪茄相配這醇滑的干邑。讓特立尼達Coloniales的雪松、烤堅果和烤麵包的香氣來提升這種搭配的體驗。沉醉於奢華時刻，這種和諧的配對將乾邑與誘人的雪茄香氣組合在一起。立刻來體驗吧！

3. 奧德利紀念系列特優香檳干邑x 帕拉森·火魂系列理念雪茄

這是一款精緻的調配型白蘭地，酒齡不低於30年，最老可達60年。酒體飽滿而豐富，帶有八角、甘草和紫羅蘭的香氣。複雜的味道中帶有橡木的味道。這是一款罕見、豐富的干邑，以黃油和持久綿長的蜂蜜味作結。

加入一滴水來”打開”干邑的香氣，並與帕拉森·火魂系列理念雪茄相搭配。雪茄菸葉精選自尼加拉瓜奧梅特佩火山島，富有泥土與礦物的氣息。體驗這泥土香氣和香料相融的搭配，而不至於淹沒干邑的黃油蜂蜜甜味。