非常重要!在抽雪茄前先把口腔味蕾清理
雪茄可以在於任何價格點購買, 而且通常會從較便宜的選項中亦能得到昂貴品的體驗,這是雪茄味道上的小差異。但是,如果你的味覺沒有先整理乾淨,你可能無法理解這些差異和味道的體驗。每個人都有一種不同的硬和軟感觀,舌頭與內頰。所有這些部件都包含1,000到10,000個味蕾。學習如何清潔你的味覺與味道可以幫助增強味蕾的敏感度,並讓你獲得雪茄中最細微的味道。
抽茄前清理口腔的好處
吃喝過後,食用過的食物跟飲料可能把不同的味道殘留於你的口腔裡,充斥著以前的味道或不同層次。這些舊有的味道亦會阻檔新口味。這就是為什麼高檔餐廳會在每道菜式間提供一些清除口感的小食或飲料。它有助於消除味蕾中的任何味道,使它們盡可能地變得開放和清晰。令您能夠品嚐到復雜的食物與雪茄的味道。
如何清理你的口腔
最簡單的方法來清理你的味覺,就是吃或喝一些能夠消除口腔味蕾中的帶脂肪和油膩的食物。許多食物可以作清理口感,但是當中一些做得最好的包括:
黑巧克力
薑
檸檬沙冰
青檸、青檸汁、青檸皮
菠蘿
水(或氣泡酒)
專家亦建議於抽雪茄和清理口腔味覺之前避免吃高脂食物。這有助於最大限度地預防並減少積聚在味蕾上的脂肪含量。
為什麼清理口腔並不意味著你會喜歡一切
請緊記味道是主觀的,這點很重要。不管口味是否潔淨,每個人對口味總會有不同的看法。清潔你的味覺並不意味著你將會喜歡緊接嘗試的一切。然而,它有助於增強口味,並可能使特定的雪茄感覺更加強烈複雜。